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商品網址如下:



商品訊息功能:

• 品號：2532256



• 保證人工手採
• 茶湯溫潤滑順、喉韻甘甜
• 色澤鮮明，光澤油潤
• 茶湯顏色為綠琥珀色，耐沖泡
• 加贈冬片比賽茶1組

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冬片茶介紹

冬片茶(俗稱：冬片仔茶)，是市面上難以見到之季節茶，只要一上市均很快就被熟客預定完！

冬片茶的由來，是原本節氣已進入休眠期的茶樹，遇到溫暖又濕潤的暖冬，誤以為春天已到，開始萌?新芽，此時的茶葉香氣格外清新，滋味甘甜，普遍被稱做「冬片仔茶」；由于茶樹被氣候蒙騙生長，又被戲稱做「冬騙茶」。冬片茶生長於寒冷的氣候，所以茶農在後天的茶園管理、施肥、灌溉、產期調節都需更費盡心思及時間才能採收到良好的茶菁。

冬片茶在冬季寒風中生長、日夜溫差大、濕度低，因此生長緩慢，茶葉的口感也很特別，與一般的高山茶有所不同。茶湯聞起來香氣高揚，滋味甘甜柔美，也較不會有苦澀味，向來為茶界品茗老饕所喜愛。



大禹嶺茶特色優缺點比較

茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶。



評價※湯色蜜綠顯黃，凝膠聚香甜，有特殊的「高冷香」。

※滋味甘潤滑軟，甘醇濃稠，喉韻強，耐沖泡。

※咖啡因單寧酸含量少。

※芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高。

加贈冬片比賽茶



冬片茶比賽標準內容











泡茶用的水

泡茶的水以軟水為佳，因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現，

尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好，香味的表現不會受到水質的影響。

反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時，香氣不揚且變得沉悶。

台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜（俗稱RO）處理過的水，

或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。

礦泉水拿來泡茶也可以，但要知道其礦物質的含量，

含量低的適合泡重香氣的茶，含量多的適合泡重喉韻的茶。

泡茶分享文的時間

茶葉浸泡太久後，茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後，茶水將會變得太濃且苦澀，

若存放不當的話，經過一段時間或隔夜飲用，容易造成腸胃不適。

但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出，茶水較為甘甜，

冷泡茶的存放時間也可以較久

喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶，喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用，如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...

3. 吃藥不配茶，服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。

4. 孕婦儘量避免喝茶，避免鐵質與鈣質的流失











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